夏乏来袭,你需要这份应对指南

2020-07-06

       老话常说,春困夏乏。


       天一热,人就特别容易疲乏。即使一大早就灌下一杯咖啡,依旧是眼皮打架的一天,不知道你们是不是和山妹子也有同感呢?


       以前,奶奶总会在我睡醒的时候,端出一碗香甜软糯的绿豆汤,有时会加几颗莲子清热去火,有时会放一勺桂花酱提味增香。温温热热的一碗下肚之后,缓解了一身疲惫。


202076日庚子年五月十六


迎来二十四节气中的第十一个节气

小暑



小暑的到来,意味着伏天将至


正所谓热在三伏,冷在三九


山妹子仿佛已感受到了热浪滚滚
一直以来,民间素有小暑食藕的习俗



芝 麻 藕 丝

莲藕细细的切丝,下水漂去淀粉,裹上芝麻后下锅炸,香酥脆爽,可做菜亦可做零食。

 

蜜 汁 糯 米 藕

喜欢甜口的则可以选择这道『蜜汁糯米藕』。一粒粒糯米塞进莲藕里,小火慢慢煮软、相互融合,浸透浓郁的糖汁,色泽红亮诱人、口味香甜软糯,还带有丝丝桂花香气。一口咬下去甜蜜满满,绵绵不绝...



玫 瑰 藕 丸

藕丸的做法可谓是丰富,或油炸、或清蒸,各有风味。本季春夏新品的这道『玫瑰藕丸』,咬一口,馅料爽脆,虽经过油炸,但外表被浓郁酱汁包裹,怎么都吃不腻,两口一个,一盘子很快便见底了。